Helga, Rochus, Rochus jun. & Julius und das gesamte Stallhäusl Team heißen Euch herzlich willkommen.
Mit viel Leidenschaft und Liebe bemühen wir uns, Euch den Aufenthalt bei uns heroben so angenehm wie nur möglich zu machen. Für Fragen, Wünsche oder Anregungen stehen wir gerne zur Verfügung.
Ihr wollt mehr über die Geschichte des Stallhäusl wissen?
Interessant war der Umbau, der uns bautechnisch einiges abverlangte, aber seht selbst…
Erbaut wurde das Haus 1862 und war im Besitz der Familie Bindhammer bis es 1990 meine Eltern Susanna und Johann Küchl kauften. Unser Elternhaus ist das Gasthaus Badhaus in Söll, wo ich mit meiner Schwester und meinem Bruder aufgewachsen bin. Stallhäusl war quasi unsere Alm, die Felder wurden immer von meinem Vater bewirtschaftet. Das Gasthaus war viele Jahre verpachtete bis ich im Sommer 2002 wegen Pächter Wechsel übernommen habe. Es gab keinen Keller und natürlich keine Heizung, die Köchin hatte im Winter in der Früh immer lange eine Kappe auf. Dafür schwitzten die Gäste in der Gaststube – also entschlossen wir uns für einen Umbau.
Der Umbau des Stallhäusl erfolgte vom 1 Sept. 2004 bis 15. Dez. 2004. Für und war es wichtig, dass das Jahrhundert alte Bauernhaus in seiner optischen Erscheinung erhalten bleibt, die gastronomischen Bereiche aber wesentlich erneuert werden. Somit entscheiden wir, den Keller und das Erdgeschoss komplett neu zu bauen, das Obergeschoss, den Dachboden und das Dach zu erhalten. Das Obergeschoss wurde hierbei mit zwei großen Baukränen vom Untergeschoss heruntergehoben und für fünf Wochen auf dem Parkplatz „geparkt“. In den fünf Wochen wurde das Kellergeschoss ausgehoben, ausgebaut und das Erdgeschoss in Massivbauweise errichtet. Anschließend wurde der geparkte Oberteil wieder aufgesetzt. Der Innenausbau erfolgte mit dem eigenen Altholz und somit erhielt das Stallhäusl wieder seinen gemütlichen Charakter. Nach der Vollendung konnten wir am 15. Dez. 2004 unser neues Stallhäusl wieder öffnen. Die Gäste waren begeistert und manchmal auch etwas erstaunt über die Art und Weise des Umbaues.
Wir sind ein junges, voll motiviertes, eingefleischtes Team und Lieben das was wir tun.
Unsere Gäste und die vielen Stammgäste liegen uns am Herzen, sie sind der Beweis für die Harmonie zwischen uns allen. Wir bemühen uns um unsere zufriedenen Gäste, und tischen nur frisch gekochte Speisen auf. Kommt vorbei, schaut euch bei uns um und lässt euch von uns kulinarisch bodenständig verwöhnen!
Helga, Katrin, Hannah, Verena, Melanie, Durdica, Ljiljana, Kathi und … warten auf euch.