Sehr gerne gestalten wir euere Feierlichkeiten jeder Art …
Jedoch gehört es gut organisiert, dazu einige Informationen …
Wie es sich auf dem Berg gehört, möchten wir gerne die Gemütlichkeit und Einfachheit bewahren.
Wer das gemütliche, tirolerische, traditionelle liebt, ist bei uns richtig.
Mit „Einfachheit“ meinen wir auch das Angebot unserer Speisen.
Wir empfehlen unser beliebtes Schlemmer-Buffet, aufgebaut im vorderen Bereich, bei der Bar, um das große Fass herum, direkt vor dem Ofen …
Ein Überblick von unserem Angebot für unser
Schlemmer Buffet
Frühstück Buffet
Brunchen
Tiroler „Marend“
Jause mit Suppen & kalte Gerichte
Schlemmer Buffet
Am Tisch bereits bei der Ankunft eingestellt ist
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- Hausgebackenes Bauernbrot & Baguette mit diversen Aufstrichen.
- Klare Rindsuppe mit verschiedenen hausgemachten Einlagen
- Große Auswahl an frischen Salaten der Saison – jeder für sich gut mariniert.
Weiter gehts mit den Hauptspeisen
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- Deftige Käsespätzle, hausgemachte Spinatknödl, Schlutzkrapfen, Tiroler Gröstl,
- Wiener Schnitzel vom Schwein, knuspriges Backhendlfilet
- Schweinsbraten vom Schopf und Bauch mit Kruste,
- Gselchts oder Ripperl … dazu Sauerkraut, Knödl, Bratensauce
Für die Süßen unter euch gibt es
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- Kaiserschmarren mit Apfelmus und Zwetschkenröster
- Verschiedene hausgemachte Strudel mit Vanillesauce
- Hausgemachte Sachertorte, Eis, frischer Fruchtsalat
Auf Wunsch Mitternachtsjause
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- Gulaschsuppe
- Wurstsalat
Wir tauschen gerne Gerichte je nach Saison, es kann natürlich etwas abweichen.
Je nach Wunsch können wir andere Gerichte am Buffet servieren.
Vegetarier, Veganer oder Unverträglichkeiten sind kein Problem, wir bitten nur um kurze Vorabinfo.
Zusatzinformation
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- Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung akzeptieren.
- Grundsätzlich verrechnen wir bei Abendveranstaltungen, einen kleinen Unkostenbeitrag (Personal, Raummiete, Reinigung, …)
- Im Fall einer Stornierung wird die vereinbarte Stornogebühr verrechnet!
Auch für unsere Wanderer und a la carte Gäste muss jedoch auch noch Platz sein, da wir die vielen Wege nicht sperren oder beschriften können. (Geöffnet für a la carte ist allerdings nur bis 17:00 Uhr) darum ist es organisatorisch am besten, wenn größere Feiern erst am späten Nachmittag kommen (ab ca. 17:00 – nur bis zu ca. 60 Personen). Diese Personenanzahl und eventuelle Musikanten haben in unserem ausgebauten „Stall“ wunderbar Platz, sodass es nicht zu eng wird.
Mehrere kleine Stationen, überall etwas anderes, mit einer schönen Auswahl an verschiedensten Gerichten. Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Mitternachtsjause …
Ein Buffet mischt die Gesellschaft, lockert die Stimmung und jeder findet seine Favoriten aus unseren Tiroler Köstlichkeiten, natürlich alles hausgemacht.
Die Anfahrt sollte auch gut überlegt sein, wir haben in Söll ein sehr kompetentes Taxiunternehmen mit mehreren Bussen.
Kontakt
Taxi Royal Tel. Nr. 0664-3293979
Taxi Stefan Tel. Nr. 05333-6161
Wer mit dem eigenen PKW kommen möchte, sollte diesen bitte am selbigen Abend wieder mitnehmen, da am Morgen immer Frühstücksbesucher kommen und nur begrenzte Parkplätze vorhanden ist.
Wir bitten sehr auf (viele) Gasluftballone zu verzichten, da sie in den umliegenden Wäldern landen, dies müsste sogar vorab bei der Gemeinde genehmigt werden!
Auch bitten wir auf große Piñata, mit Konfetti füllen oder dergleichen zu verzichten, auch dies landet meist in unserem Umfeld.
Ich hoffe, meine Informationen waren hilfreich.
Für weitere Fragen stehe ich sehr gerne jederzeit zur Verfügung.